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这家土锅土灶煮出来的柴火鸡,一秒带你回味农家时光!

时间: 2019-03-08 16:21 来源: 安庆网 作者: 李红 浏览: 评论(0)

土灶、大铁锅、老柴火……

极具乡土气息的特色美食

在很多吃货眼里

是非常具有人间烟火的美味。

还记得那小时候的味道吗?

久居城市

总会垂涎那一股人间烟火的美味!

特色?柴火鸡

同围锅台,以灶为桌。一口大油锅,安置在桌子中间,下面的木材滚滚燃烧。厨师嗞啦一声,将粗加工的鸡肉倒入锅内,再柴火慢炖。

眼尖的你们大概已经发现了锅里可不仅仅只有鸡块,沿着锅边还有一圈面饼和玉米饼。这可是闷烧前师傅现贴的,和地锅鸡搭配堪比最佳CP。

土灶的火很旺,色泽金黄的鸡肉伴着咕噜咕噜的声音,盖上锅盖也掩盖不住从缝隙中飘出的阵阵香味,让人忍不住垂涎欲滴。

都说七情六欲中,食欲最为凶残,开锅盖的那一刻彻底诱惑到我了!金黄的色泽勾人食欲。

收汁后的鸡肉一点都不失韧性,

外表香辣鲜脆、里面软嫩可口,

极具层次感,多嚼几次,

味道鲜美可口,却不腻;

鸡肉的鲜香和汤汁的香回味悠长~

说起来这好滋味,尽数归功于食材挑选的均是农村散养麻鸡,个头匀称,纯天然饲养,生长期长,风味累积更多,香味浓郁,口感劲道,肉质Q弹细腻。并且分量十分感人,4-6人吃完全没有问题!

吃完肉锅里还可以煮一些

自己喜欢吃的新鲜素菜

什么菌菇啊、土豆片儿啊、生菜啊、海带啊

……

锅里煮菜是真的好吃啊!

名称丨土灶头野生鱼府

地址丨潜山市南岳路和幸福路交叉口,潜山血防医院隔壁(潜水河畔对面)

联系丨18175360600(朱总)

责任编辑:李红
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